Les Salines de Sa Vall o de la Colònia de Sant Jordi són les segones més antigues del món (segle IV aC) ja que la seva explotació va ser iniciada pels mercaders púnics. La sal va continuar sent el principal motiu d'interès per als romans, els bizantins, els àrabs i els cristians. Aquestes fonts salineres per la seva importància poden explicar l'origen etimològic del municipi. La seva extracció encara es duu a terme, amb els mètodes tradicionals, durant el mes d'agost. Constitueixen un fràgil i valuós ecosistema protegit formant part clau de l'àrea natural Es Trenc-Salobrar de Campos.
Download your Mallorca guide!