Saltpannene Sa Vall eller Colonia de Sant Jordi er de nest eldste i verden (4. århundre f.Kr.) siden deres utnyttelse ble initiert av puniske kjøpmenn. Salt fortsatte å være hovedkilden til interesse for romerne, bysantinerne, arabere og kristne. De samme saltkildene kan på grunn av deres betydning forklare kommunens etymologiske opphav. Utvinningen deres utføres fortsatt, ved bruk av tradisjonelle metoder, i løpet av august måned De utgjør et skjørt og verdifullt beskyttet økosystem, som utgjør en sentral del av naturområdet Es Trenc-Salobrar de Campos.
Download your Mallorca guide!