O nome deste edifício provém do apelido da primeira família que o possuiu. Em documentos mais antigos aparece o nome mais específico de Molino de Toni China, mas no presente século apenas o apelido nos chegou até nós. A data da sua construção corresponde ao ano 1738, pois está escrita na soleira da porta de acesso à torre, a partir do portal da carpa, e também gravada na faixa inferior do patamar da mó, para evitar dúvidas. A sua estrutura primitiva é constituída por quatro naves de barril, paralelas entre si e perpendiculares à Calle de la Ribera. O corredor esquerdo (na parte inferior do desenho) é mais estreito ao lado da rua; mais tarde alarga-se quase duas vezes mais. A torre está localizada, fora do centro, na terceira nave mais afastada do centro urbano.
Baixe o guia de Mallorca!