Binissalem é um município da comunidade autónoma das Ilhas Baleares, Espanha. Está situada no centro da ilha de Maiorca e pertence à comarca de Raiguer. Tem 6.773 habitantes de acordo com o censo de 2007. A superfície é de 29,8 quilómetros quadrados, com uma densidade populacional de 212 habitantes por quilómetro quadrado. O município situa-se a uma altitude de 139 metros acima do nível do mar e pertence a uma das mais importantes regiões vinícolas da ilha, formada pelos municípios de Santa Maria del Camino, Binisalem, Sancellas, Consell e Santa Eugenia. Os vinhos produzidos nesta região que passam os controlos estabelecidos são protegidos pela Denominação de Origem Binisalem. Segundo os linguistas, o nome da aldeia pode derivar quer de Banu Ssálam (filhos da paz) quer de Banu Ssálim (filhos de Ssálim).
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