Montuïri, terre de moulins, historiquement liée à la production de céréales et de farine, présente une combinaison importante de culture, de patrimoine et de tradition. Cela en fait un lieu incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir le côté plus traditionnel de cette île entourée d'un environnement naturel rural d'une beauté singulière. Malgré l'évolution sociale logique de ces dernières années, Montuïri reste un village à forte présence agricole, ce qui lui a permis de maintenir le paysage de ses environs, marqué depuis des siècles par de riches terres agricoles. Ces cultures sont principalement pluviales, notamment les céréales et la vigne, mais on trouve aussi des cultures irriguées, qui sont soutenues par des systèmes hydrauliques simples.
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