Gli incubatoi di Colònia de Sant Pere, situati sugli affioramenti rocciosi accanto alla spiaggia, furono costruiti intorno al XX secolo. Venivano utilizzati per mantenere in vita il pesce sia per la successiva vendita che per l'uso come esca. Per questo motivo sono in parte in mare e costruiti con materiali locali e sabbia. Si trovano a circa 100 metri di distanza l'uno dall'altro. Hanno una pianta circolare fatta di pietre con malta e un tetto a volta, di forma circolare, ricoperto di cemento. La porta è costituita da lastre di arenaria e all'interno si trova un recipiente quadrangolare dove veniva conservato il pesce.
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