Il dolmen di s'Aigua Dolça si trova nella zona di Es Canons, tra Colònia de Sant Pere e il complesso residenziale di Betlem. Si tratta di una costruzione funeraria nota come dolmen, costruita intorno al 2000 a.C. come necropoli collettiva e rimasta in uso fino al suo abbandono, avvenuto intorno al 1650 a.C.. Uno stretto corridoio conduceva a una camera centrale rettangolare, dove erano depositati i resti umani della comunità, accompagnati da un corredo composto da pezzi di ceramica, utensili in osso, come bottoni forati a V o punteruoli, e oggetti in rame o bronzo, come coltelli o pugnali. Il corridoio e la camera erano circondati da un cerchio di lastre di marés inchiodate verticalmente. Questo era coperto da un cumulo di pietre e terra. L'aspetto originario era quello di un grande promontorio con un piccolo accesso alla camera funeraria, che ricordava una grotta. Oggi è possibile distinguere solo il perimetro del tumulo e la base del passaggio e della camera sepolcrale. Il sito è stato scavato dall'Università delle Isole Baleari.
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