Le dolmen de s'Aigua Dolça est situé dans la zone d'Es Canons, entre la Colònia de Sant Pere et le lotissement Betlem. Il s'agit d'une construction funéraire connue sous le nom de dolmen, qui a été construite vers 2000 avant J.-C. comme nécropole collective et est restée en usage jusqu'à son abandon vers 1650 avant J.-C.. Un étroit couloir menait à une chambre centrale rectangulaire, où étaient déposés les restes humains de la communauté, accompagnés d'un trousseau composé de pièces de céramique, d'ustensiles en os, tels que des boutons perforés en forme de V ou des alènes, et d'objets en cuivre ou en bronze, tels que des couteaux ou des poignards. Le couloir et la chambre étaient entourés d'un cercle de dalles marées clouées verticalement. Celle-ci était recouverte d'un monticule de pierres et de terre. L'apparence originale était celle d'un grand promontoire avec un petit accès à la chambre funéraire, rappelant une grotte. Aujourd'hui, seuls le périmètre du monticule et la base du passage et de la chambre funéraire peuvent être discernés. Le site a été fouillé par l'Université des Îles Baléares.
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