Il nome di Santa Eugènia deriva dal signore della casa colonica che poi è diventata un villaggio: Bernat de Santa Eugènia. Oggi il comune ha una popolazione di poco più di 1.600 abitanti, che si dividono tra il paese e le piccole cascine. L'agricoltura, da un lato (soprattutto grano, vigneti e legumi), e l'edilizia, dall'altro, sono i suoi principali motori economici. Santa Eugènia celebra le sue feste in agosto e in estate ci sono anche eventi come il Santa Eugènia Performing Arts Festival. La fiera tradizionale della città, la Fiera Agricola e del Bestiame di Santa Eugènia, si tiene invece in primavera, a metà aprile.
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