A dolmen's'Aigua Dolça está localizada na zona de Es Canons, entre Colònia de Sant Pere e a zona habitacional do Betlem. É uma construção funerária conhecida como dólmen, que foi construída por volta de 2000 AC como necrópole colectiva e permaneceu em uso até ser abandonada por volta de 1650 AC. Um corredor estreito conduziu a uma câmara central rectangular, onde foram depositados os restos humanos da comunidade, acompanhados por um enxoval composto por peças de cerâmica, utensílios ósseos, tais como botões perfurados em V ou furadores, e artigos de cobre ou bronze, tais como facas ou punhais. O corredor e a câmara foram rodeados por um círculo de lajes marés pregadas verticalmente. Isto foi coberto por um monte de pedra e terra. O aspecto original era o de um grande promontório com um pequeno acesso à câmara funerária, reminiscente de uma caverna. Actualmente, apenas o perímetro do monte e a base da passagem e da câmara funerária podem ser discernidos. O local foi escavado pela Universidade das Ilhas Baleares.
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