Lo Divino

Alimentació - Gourmet | Palma de Mallorca

“Lo Divino no és una tenda de vins, no és un celler…És un lloc atemporal i intimista.es un sentiment on el vi i el jazz es fonen per al delit més profund del visitant.” Aquesta és la frase que trobem en la carta d'aquest interessant lloc i també és la millor manera per definir-ho. La selecció dels vins aquesta tira a partir de la nostra pròpia experiència i la dels amics que ens visiten, amb els quals compartim el plaure de delectar-nos amb una de les coses que mes ens agraden que és la passió pel món del vi. Entre la nostra selecció de vins podreu trobar tot tipus d'estils d'elaboració ( joves, amb criança, espumosos, dolces……) i de gairebé totes les D.O d'Espanya més Champagne i algun vi internacional. De la mateixa manera que els vins, la selecció dels plats i elaboracions culinàries estan tires des de l'afecte i la humilitat més absoluta doncs no tenim un reconeixement gastronòmic internacional però l'afecte i el bon fer és compatible al dels millors llocs del món. Els embotits i els formatges estan triats a consciència i van canviant sovint per preservar la qualitat que ens avala, entre la nostra àmplia varietat tenim: Pernil Ibèric, Cecina de León, taula d'Ibèrics, formatges selectes, entre uns altres. També cal destacar els plats que tradicionalment ens han tiro peculiars i diferents: truites variades, llom rostit amb salsa de mel i mostassa, bacallà a la vizcaina, bonic amb pisto o carpaccio de bou sense oblidar els suggeriments setmanals i el nostre menú del mig dia per 9€