Bianco e Rosso es una renovada pizzeria regentada por la cuarta generación Caporale. Familia que lleva más de 10 años ofreciéndonos lo mejor de la gastronomía Italiana en Santa Catalina. Allí puede disfrutar de auténtica comida italiana que no da lugar a dudas en cuanto la experiencia que posee su propietario Manuel en este arte, quien es hijo del fundador de la Bottega de Michele, que nos alegra la estancia con un trato cordial, familiar y desenfadado, bajo un ambiente juvenil y cosmopolita, sin dejar de lado en la decoración los toques tradicionales de su país de origen, donde también predominan los colores que hacen alusión a su nombre. Entre sus especialidades la pizza al horno de piedra, las carnes a la parrilla, el risotto especial del día y sus postres caseros y totalmente artesanos.
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