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Zaranda
Alta Cocina | PuigpunyentFernando Pérez Arellano se sumerge en la riqueza gastronómica del archipiélago balear y construye una propuesta culinaria que se sustenta sobre su experiencia laboral. Su inspiración bebe de las fuentes del recetario popular mallorquín al que mima y conjuga con su gran técnica y dominio de las materias primas. Elegantes creaciones de sabores, en las cuales todos y cada uno de ellos son fácilmente reconocibles. Su pasión por la cocina nos contagia de las fusiones de sabores, aromas y texturas, sus increíbles mixturas convierten sus recetas en un viaje gastronómico inolvidable, a la par que divertido. En la sala, Itziar Rodríguez, recibe y atiende a los comensales con la calidez, profesionalidad y cariño de la excelente anfitriona que es y hace gala siempre. Acompaña esta memorable experiencia gastronómica una selecta bodega con más de 170 referencias, nacionales e internacionales, entre las cuales están presentes los mejores caldos de la isla junto con una cuidada selección de quesos nacidos dentro de nuestra geografía
Reseñas de viajeros
Number of user reviews:35.0
Contacto
| Dirección: | Castell Son Claret Carretera Capdella- Galilea Mallorca |
| Barrio: | Puigpunyent |
| Teléfono: | 680 60 25 80 |
| Pagina web: | Visita la pagina web |
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Nice place and excellent food! I went in summer recommended by the hotel
Como mola el Zaranda!!!
Leider kommen Sie nach meinen Erfahrungen erst nach einer sehr langen Reservierungsdauer von ca. 4 Wochen in den Genuss, hier zu speisen. Empfehlenswert ist es aus meiner Sicht, wenn Sie sich für das Menü entscheiden. Dieses ist selbstverständlich in Nuancen veränderbar. Unser 3 stündiges Essen war ein Erlebnis. Die Qualität hervorragend. Die Auswahl der Weine sehr gut. Für Mallorcaurlauber ist dieses Restaurant ein Muß sofern ein Interesse an gepflegtem Essen besteht